Suolaliha - ja kaalikaltsoni parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 tl kumina siemeniä, kevyesti murskattu
• 6 unssia keitetyt suolaliha, hienonnettu
• ½ keskimääräistä punaista sipulia, ohuesti viipaloitu
• 1 14 unssipaketti silputtua kaalia porkkanaa (coleslaw-sekoitus)
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• 1 13, 8 unssipakkaus jäähdytettyä pizza taikinaa
• Pullotettu tuhat saaren salaattikastike (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Rasvaa kevyesti 2 leivinpeltiä; syrjään.

• Vaihe 2

  Täyttämistä varten kypsennä kumina siemeniä 12 tuuman paistinpannussa keskilämmöllä korkeassa lämpötilassa, kunnes se on kevyesti paahdettu. Lisää suolaliha ja sipuli. Keitä ja sekoita 2 minuutin ajan. Lisää silputtu kaali porkkanaa ja pippuria. Keitä 5–7 minuuttia tai kunnes kaali on kuihtunut. Poista lämmöltä. Peitä ja syrjään.

• Vaihe 3

  Kierrä pizza taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle. Rullaa taikina 16x16-tuumaiseksi suorakulmioksi. Leikkaa neljänneksiksi pizzaleikkurilla tai keittiöleikkureilla. Poista tarvittaessa täyttö tyhjennä ylimääräinen neste. Aseta neljäsosa täytestä jokaiselle taikinapalalle. Kostuta reunat vedellä ja taita taikina täytteen yli suorakulmion muodostamiseksi. Rullaa reunat ylöspäin. Tiivistä purista reunat haarukalla. Laita valmistettuihin paistolevyille.

• Vaihe 4

  Paista 12–14 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita, pyörivät levyt puoliväliin paistoajan. Siirrä vyöhykkeet suurella metallisella lastalla siirtämällä telineeseen. Jäähdytä 1 minuutti. Tarjoa haluttaessa tuhansilla saarinkastikkeilla.

Kärki:

Toinen kerta, korvaa kuutioiksi kypsennetty kinkku tai kalkkuna suolalihalle ja parsakaali-orjalle silputulle kaali ja porkkana. Tarjoa jos pullotettua karjatilasalaattikastikkeella tuhannen saaren sijasta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 380 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 42 mg kolesterolia, 1206 mg natriumia, 54 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 10 g sokeria, 17 g proteiinia.