Viihtyisä joulupäivällinen parempia koteja ja puutarhoja

Sen sijaan, että huolehtisit tyylikkäistä raaka-aineista ja hienoista lautasista, valitse tänä lomakaudella ruokalista, jossa on maalaismaista charmia ja herkullisia makuja. Tämä viihtyisä joulupäivällinen tuntuu suurelta halaukselta siitä hetkestä lähtien, kun istut lämpimällä kaakaomukilla viimeiseen puremaan omenakukkuriin.

Juoma: Vadelmakaakao suklaa-hasselpähkinäkermalla

Kaakaojauhe, sulanut tumma suklaa ja suklaa-hasselpähkinä levitä infusoimaan tätä hidasta liesitasoa kolmella kerroksella suklaata. 21-plusjoukolle, piikki vadelmaliköörillä. Koristele kaikki ajelulla suklaalla ja tuoreilla vadelmilla.

Joulukoristevinkki: Lisää vadelmien lisäksi muutama tuoretta mintunlehteä juhlalliselle vihreän ja punaisen kekseksi.

Hanki resepti: Vadelmakaakao suklaa-hasselpähkinäkermalla

Jatka juhlia valitsemalla lisää sippejä kymmenen suosituimman lomajuomareseptin luettelosta.

Alkuruoka: Ratatouille parmesan-paahtoleipää

Anna hitaan keittimen suorittaa melkein kaikki työt (ja pidä uunitilasi vapaana!) Tätä italialaista inspiroimaa paahtoleipää. Siinä on erilaisia terveellisiä vihanneksia, joten et tunne vähän syyllisyyttä "testaamassa" näytteitä, kun loput viihtyisästä jouluillallismenusta tulee yhteen.

Tarjoile cheesy-patonkiviipaleilla:

Sivele ranskalaiset leipäviipaleet oliiviöljyllä ja aseta sitten tasaisesti yhdeksi kerrokseksi leivinlevylle.

Kierrä 3–4 tuumaa lämmöltä 15 sekunnin ajan.

Ripottele murskattuun Parmesan-juustoon, hauduta sitten vielä 15 sekuntia.

Hanki resepti: Ratatouille Parmesan Toast

Keitto: chilpachole (meren antimien muhennos)

Pikku tuntuu viihtyisämmältä kuin käpertyminen höyryllisellä muhennosastialla. Tämä merenelävistä valmistettu versio sopii erityisen hyvin lomalle, koska italialaiset viettävät yleensä jouluaattona illallisen Seven Fish Feast.

Reseptimme vaatii katkarapuja, tilapiaa, kampasimpukoita ja simpukoita. Voit vapaasti heittää mitä tahansa näistä muista vaihtoehdoista päästäksesi seitsemään, jos haluat:

Rapu
Calamari
simpukat
Basso
Turska

Hanki resepti: Chilpachole (Seafood Stew)

Yhdistä keittokurssi erän tuoretta uunista leipää kanssa. Tässä on yli 20 ideaa, jotka vakuuttavat vieraasi olemaan leivonnaisprofiili!

Perunan sivulautassi: Juustoinen leivottu Gnocchi Kaalin kanssa

Kaksi tyyppistä juustoa, fontina ja parmesan, sekä runsaasti hiilihydraatteja (perunagnocchien avulla) tämä paistettu vuoka on mukavuusruoka ylin. Hiipi joihinkin vihanneksiin keittämällä kaalia gnocchien kanssa viimeisen minuutin aikana ennen valuttamista. Et koskaan arvaa tämän reseptin ulkonäön tai maun perusteella, mutta jokainen annos sisältää kupin lehtivihanneksia!

Hanki resepti: Cheesy Baked Gnocchi with Kale

Pääryhmä: paahdettua karitsan jalkaa

Tämän karitsanpaistin kosteat, hellät tulokset saavat sinut ihmettelemään, miksi et ole tehnyt tästä kodikkaasta joulupäähausta perinteitä vuosia sitten. Leikkaa raot ulkopuolelta, hiero sitten karitsat persilja-, minttu- ja rosmariinilla, ja lisää valkosipulijohdoilla. Vaikka se yksin tekee jokaisesta viipaleesta maun mestariteoksesta, siirrä se seuraavalle tasolle tiputtamalla kermaista sinappia ja valkoviinikastiketta.

Hanki resepti: Paahdettua lampaanjalkaa

Jälkiruoka: Cinnamon Roll-Apple Cobbler

Tämä dekadentti jälkiruoka on kaksi herkkua yhdessä! Paista ensin omenatäyte, sitten päälle neljäsosat kanelirullat ja paista kunnes kullanruskea. Viimeistelyyn, joka on yhtä viihtyisä kuin se on näyttävä (ja kustannustehokas), käytä pakattujen kanelirullien jäistä tiputtamaan päälle.

Kuitenkin tai aina kun tarjoilet tätä, muista tehdä niin, kun se on vielä lämmin!

Hanki resepti: Cinnamon Roll-Apple Cobbler

Jos kaipaat vielä enemmän kanelirullamausteisia ruokia, kokeile yhtä (tai useampaa) näistä makeista, jäätävissä päälle valmistettuja jälkiruokia.

Eväste: Klassiset piparkakkuteikat

Lämpimät mausteet, mukaan lukien inkivääri, kaneli, muskottipähkinä ja neilikka, tekevät näistä evästeistä makua kodikkaita. Myös nostalgia leipoa näitä isoäidin kanssa saa sinut tuntemaan olosi mukavaksi!

Valmista erä ennen illallisvieraiden saapumista, ja korista sitten ruokia valmistettua jauhesokerijäällä ja karkkeilla. Anna kuivua, kun nautit jälkiruoasta ja pakata söpöihin laatikoihin tai laukkuihin takeaway-lahjana.

Hanki resepti: Klassiset piparkakkuteikat

Bonus: Sisusta viihtyisässä tyylillä

Aseta tämän talven lämpenemisjuhlan mieliala noudattamalla näitä kodinsuunnitteluosoittimia. Tässä on talvi, joka päivittää kodintarpeitasi neulotusta käsityöstä rikkaisiin väreihin.