Rapu raviolit sitruskastikkeessa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 unssia kermajuustoa, pehmennetty
• 1 kuppi hienonnettua mozzarellajuustoa (4 unssia)
• 1 6 unssi voi raputtaa lihaa, valuttaa, hiutaleiksi ja rusto on poistettu, tai 1 6 unssi voi katkarapua, kuivattua
• 3 vihreää sipulia, ohuesti viipaloitu
• ¼ tl murskattua paprikaa
• 48 potin tarrakäärettä tai wonton-käärettä, sulatettu jäädytettynä *
• ¼ kuppi voita
• 3 rkl jäädytettyä appelsiinimehutiivistettä, sulatettu
• 2 ruokalusikallista vaahtoavaa kermaa
• 1 tl hienonnettua limekuorta
• 1 rkl limemehua
• Viipaloi vihreä sipuli
• Kalkkiviivut

ohjeet

• Vaihe 1

  Ravioolien osalta yhdistä keskimmäisessä kulhossa kermajuusto, mozzarellajuusto, rapujauho, kolme vihreää sipulia ja murskattu punainen paprika. Aseta noin 1 rkl täytettä puolikkaan kääreiden keskelle; kostuta reunat vähän vedellä. Yläosa jäljellä olevilla kääreillä; paina reunat tiivistääksesi. Siirrä pergamenttipaperilla vuorattuun leivinpeltiin.

• Vaihe 2

  Täytä 12-tuumainen paistinpannu tai hollantilainen uuni kolme neljäsosaa täynnä vettä; kiehauta. Lisää raviolit erissä; keitä 4 minuuttia tai kunnes tarjous. Palauta raviolit keittolevylle uralla lusikalla. Kansi pitää lämpimänä. Tyhjennä vesi paistinpannua.

• Vaihe 3

  Sitruskastiketta varten vispilä samassa paistinpannussa voita, appelsiinimehutiiviste, vaahtokerma, limekuori ja limemehu keskilämpötilassa, kunnes ne ovat hyvin yhdistyneet. Tarjoile raviolien kanssa. Ripottele viipaloiduilla vihreillä sipulilla ja haluttaessa limeviipaleilla.

vinkkejä

* Jos haluat, käytä pyöreitä 2 / 3–3-tuumaista pyöreää evästeleikkuria pyöreistä wonton-kääreistä. Hävitä leikkaukset.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 355 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 81 mg kolesterolia, 455 mg natriumia, 30 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g sokeria, 14 g proteiinia.