Karpalo-rypälekastike | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kupillinen vettä
• ½ kuppia valkoista zinfandel-viiniä tai karpalo mehu-cocktailia
• ⅓ - 0, 667 kupillista sokeria
• 1 ½ kuppia karpaloita (6 unssia)
• ¾ kuppi siemenetöntä punaista rypälettä
• ½ teelusikallista raastettua tuoretta inkivääriä tai 1/2 tl katkeltua tuoretta minttua
• ripa jauhettua neilikkaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskimääräisessä kattilassa vesi, viini tai mehu ja sokeri. Kuumennetaan kiehuvaksi sekoittaen satunnaisesti, kunnes sokeri on liuennut. Lisää karpaloita, rypäleitä, raastettua inkivääriä, jos käytät, ja neilikka. Palaa kiehuvaksi. Vähennä lämpöä.

• Vaihe 2

  Keitä, peitettynä, 15 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti. Avaa ja keitä vielä 10 minuuttia enemmän sekoittaen. Sekoita minttu (jos käytät) juuri ennen tarjoilua. Tarjoile lämpimänä tai jäähdytettynä paistetun hanhen tai kalkkunan kanssa. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 84 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 2 mg natriumia, 18 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 0 g proteiinia).