Karpaloetikka | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 12 unssin pussi tuoreita karpaloita
• 3 kuppia valkoviinietikkaa
• 1 750 ml pullon samppanjaa (3-1 / 4 kuppia)
• Tuoreet karpalot (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa ruostumattomasta teräksestä tai emalilaatikosta karpaloita, etikkaa ja samppanjaa. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta kevyesti, peittämättä 3 minuutin ajan. Poista lämmöltä; viileä. Kaada seos puhtaaseen 3-nelipurkkiin. Peitä purkki tiiviisti ei-metallisella kannella (tai peitä muovikäärellä ja sulje sitten tiukasti metallikannella.) Anna seistä viileässä, pimeässä paikassa 2 viikkoa.

• Vaihe 2

  Kanta etikka; hävitä karpalot. Siirrä suodatettu etikka koristepulloihin. Lisää haluttaessa muutama karpalo jokaiseen pulloon. Säilytä etikkaa viileässä, pimeässä paikassa jopa 6 kuukautta. Tekee noin 6 kuppia. (Ravintotiedot ovat 1 rkl.)

Ravintosisältö

Annosta kohti: 8 kaloria, 0 mg kolesterolia, 0 mg natriumia, 1 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g proteiinia.