Kurpitsaa porsaankyljyksiä appelsiinien kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 porsaan ulkofileen paloittelua, leikkaa 1/2 tuumaa paksu (1-1 / 4 kiloa yhteensä)
• Nonstick spraypinnoite
• ½ kuppi appelsiinimehua
• 1 rkl hunajaa
• 1 - 1, 5 tl curryjauhetta
• 2 appelsiinia
• 2 tl maissitärkkelystä
• 1 rkl kylmää vettä
• 1 rkl katkeltua ruohosipulia tai persiljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa erotettavat rasvat sianlihankyljyistä; leikkaa jokainen paloittelu puoliksi.

• Vaihe 2

  Suihkuta suuri paistinpannu tahmealla ruiskupinnoitteella. Kuumenna keskilämpötilalla korkealla. Lisää porsaankyljykset ja ruskea molemmilta puolilta. Tyhjennä rasva.

• Vaihe 3

  Lisää appelsiinimehu, hunaja ja curryjauhe kattilaan. Kuumennetaan kiehuvaksi. Peitä ja hauduta 30 - 40 minuuttia tai kunnes sianlihankyljykset ovat herkät eivätkä enää ole vaaleanpunaisia. Poista siankyljykset paistinpannuista; pysyä lämpimänä.

• Vaihe 4

  Samalla kuori appelsiinit. Viipaloi poikittain; puolita sitten pyöreät viipaleet. Keskeytä.

• Vaihe 5

  Sekoita maissitärkkelys ja vesi yhteen; sekoita paistinpannu. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia. Sekoita appelsiinit ja ruohosipuli; lämmitä läpi. Lusikka sianlihan yli. Koristele haluttaessa tuoreilla ruohosipuli-oksilla. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 291 kaloria, 93 mg kolesterolia, 51 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 29 g proteiinia.