Koirat, avokado ja sirut | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 kypsää Hass-avokadoa
• 1 rkl limemehua
• ¾ tl kosher-suolaa
• 8 0, 25 paunaa naudanliha-hot dogia, grillattu (ohjeet alla)
• 8 hot dog -pulloa
• 1 pieni valkoinen sipuli, leikattu suikaleiksi
• 2 kypsää luumutomaattia, siemennetty ja hienonnettu
• 1 kuppi murskattua tavallista perunalastua

ohjeet

• Vaihe 1

  Kulhoon soseuta avokadot, limemehu, 1/2 tl košherisuolaa ja 1/4 tl jauhettua pippuria. Peitepinta muovikäärellä; kylmässä.

• Vaihe 2

  Ylä grillatut hotdogit avokadoseoksella, siistit sipulit, tomaatit ja murskatut perunalasut. Tekee 8 hot dogia.

Peruskäyttöön tarkoitettu hot dog -grillaus:

Tee terävällä veitsellä muutama matala viiva jokaiseen hot dogiin. Grilli kaasu- tai hiiligrillillä grillaa kuumia koiria suoraan keskilämpötilalla kannen ollessa kiinni, kunnes se on merkitty kevyesti ulkopuolelta ja lämmitetään 5–7 minuutin ajan kääntämällä. Grillauksen viimeisen minuutin aikana paahtoleipää.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 633 kaloria, (15 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 23 g monityydyttymättömiä rasvoja), 60 mg kolesterolia, 1741 mg natriumia, 37 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 7 g sokeria, 19 g proteiinia.