Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Vatkaa voita suuressa sekoitusastiassa sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää ruskea sokeri, kaakaojauhe, maito, vanilja ja ruokasooda. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot. Muotoile taikina sileäksi palloksi. Peitä ja jäähdytä taikina tarvittaessa noin 30 minuuttia tai kunnes taikina on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Jaa taikina puoliksi. Rullaa kevyesti jauhotetulle pinnalle 1/4 tuuman paksuinen osa taikinaa. Leikkaa taikina käyttämällä 2-1 / 2x1-3 / 4 tuuman timantinmuotoista leikkuria. Aseta leikkaukset 2 tuuman päässä toisistaan hiomattomalle eväslevylle. Paista esilämmitetyssä uunissa 6 - 8 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteät. Jäähdytä 1 minuutti evästelevyllä. Siirrä vaijeritelineeseen ja anna jäähtyä kokonaan.
-
Yhdistä pienessä kattilassa suklaapalat ja lyhentäminen. Keitä ja sekoita seosta matalassa kuumassa, kunnes sulaa. Upota puolet jokaisesta evästeestä suklaaseen, jotta ylimäärä voi tiptua. Aseta vahatulle paperille. Ripottele jokaista evästettä murskatulla karkkiruudella. Anna seistä noin 30 minuuttia tai kunnes suklaa on valmis. Tekee noin 50 evästettä.
vinkkejä
Kerros vapaiden papereiden väliin upottamattomat evästeet ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa enintään 3 päivää. Tai jäädyttää upottamattomat evästeet jopa 3 kuukaudeksi; Sulata, upota ja ripottele yllä kuvatulla tavalla.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 78 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 5 mg kolesterolia, 28 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g proteiinia).
