Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kypsennä keskimmäisessä kattilassa ja sekoita makeuttamaton suklaa ja voi alhaisella lämmöllä, kunnes sulanut ja sileä. Poista lämmöltä; jäähtyä hieman. Kuumenna uuni samalla välin 350 ° F: seen. Vuoraa 13x9x2-tuumainen paistinpannu kalvolla, jatkamalla kalvoa pannun reunojen yli. Rasva folio; aseta pannu sivuun.
-
Sekoita sokeri suklaaseokseen. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä puulusikalla jokaisen lisäyksen jälkeen juuri siihen asti, kunnes ne yhdistyvät. Sekoita vanilja. Sekoita pienessä kulhoon jauhot ja ruokasooda. Lisää jauheseos suklaaseokseen; sekoita vain kunnes yhdistyvät. Sekoita puolimakea suklaapalat. Kaada taikina valmistettuun paistinpannuun ja levitä tasaisesti. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes reunat ovat asetettu ja keskusta on melkein asetettu.
-
Siihen välin siirrä dulce de leche pieneen mikroaaltouuniin suojattavaan kulhoon. Mikroaaltouuni 100-prosenttisella teholla (korkea) noin 1 minuutti tai kunnes se on pehmennyt, sekoittaen kerran.
-
Poista brownies uunista ja aseta pannu vaijeritelineeseen. Heti lusikka vaahtokarkkeja kerma mummoissa kuumin brownies päälle. Pudota lusikallista dulce de lecheä marshmallow creme-mummien väliin. Anna seistä muutama minuutti pehmentää. Pyöritä marshmallow-voidetta kevyesti pöytäveitsellä tai kapealla metallisella lastalla ja dulce de leche marmoriksi. Ripottele pekaanipähkinöitä. Jäähdytä pannulla telineellä.
-
Nosta leikkaamaton brownie ulos pannusta folion reunoilla. Leikkaa leivonnaisiksi, pyyhkimällä veitsi tarvittaessa leikkausten välillä. Tarjoile leivonnaisia sinä päivänä, kun ne on valmistettu.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 264 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 45 mg kolesterolia, 91 mg natriumia, 35 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 26 g sokeria, 4 g proteiinia.
