Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voita suuressa sekoitusastiassa voita tai margariinia sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää ruskea sokeri ja lyö kunnes fluffy.
-
Lisää muna. Beat hyvin.
-
Sekoita keskipitkässä sekoitusastiassa jauhot, kaneli, muskottipähkinä ja neilikka. Lisää sekoittimen kanssa hitaalla nopeudella vähitellen jauheseosta voiseokseen, lyömällä, kunnes sekoittuu hyvin. Peitä ja jäähdytä jääkaapissa noin tunti tai kunnes se on tarpeeksi luja käsittelemään.
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Rullaa taikina 1 tuuman palloiksi. Aseta pallot noin 2 tuuman välein hiomattomille evästelevyille. Leikkaa jauhotetulla evästeleimalla tai juomalasin pohjalla, jonka malli on siinä.
-
Paista 8-10 minuuttia tai kunnes pohja on vaaleanruskea. Nosta evästeet pannukakkurin avulla jäähdytystelineelle jäähtyä. Varastoi tiiviisti peitetyssä astiassa. Tekee noin 36 evästettä.
Make-Ahead-vinkki:
-
Säilytä evästeitä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä 3 vuorokautta tai pakastimessa korkeintaan 1 kuukausi.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 126 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 20 mg kolesterolia, 61 mg natriumia, 18 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g proteiinia).
