Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Vaahdota suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää jauhettu sokeri; lyö alhaisella nopeudella, kunnes yhdistyvät, raaputtaen kulhon puolet toisinaan. Vatkaa munassa, kunnes yhdistyvät. Vatkaa niin paljon jauhoja kuin sekoittimella voit. Sekoita sitruunankuori ja jäljellä olevat jauhot puulusikalla.
-
Sävytä annokset taikinaa haluamallasi tavalla. Jaoimme taikinan neljään erään. Yksi jätettiin jättämättä; muut sävytettiin vaaleanpunaisella, vihreällä ja keltaisella elintarvikeväripastalla.
-
Napsauta lyijykynän kokoinen reikä 1/4 painavan muovipussin tai kertakäyttöisen leivonnaisen pussin yhdessä nurkassa (tai käytä nro 12 kärki leivonnaislaukussa). Täytä pussi taikinalla. Pakota jäähdyttämätön taikina pussin läpi evästeen taikinan köydestä noin 18 soikeaan muotoon (kukin noin 4x3 tuumaa) hiomattomille eväslevyille. Köyden leveyden tulisi olla noin 1/4 tuumaa. Jokaisen soikean muodon putkisuunnitelmat varmistavat, että mallit yhdistyvät soikean sivun kanssa muistuttaen koristeltua pääsiäismunaa.
-
Paista 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteät, mutta eivät ruskistuneet. Jäähdytä evästelevyillä 1 minuutti. Siirrä evästeet vaihdetelineeseen ja anna jäähtyä. Tekee noin 18 evästettä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 167 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 39 mg kolesterolia, 107 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 2 g proteiinia.
