Kuumenna uuni 375ºF: seen. Kypsennä suuressa paistinpannassa sipulia, pekonia ja valkosipulia, kunnes pekoni on rapeaa ja sipuli on tarjous; valua.
Yhdistä suuressa kulhossa sipuliseos, pavut, ketsuppi, melassi, fariinisokeri, sinappi ja Worcestershire-kastike. Siirrä papuseos sekoittamattomaan 3-nelipalliseen vuokaan.
Paista, peitetty, 1 tunti.
Hidas liesi:
Valmista papuseos vaiheiden 1 ja 2 ohjeiden mukaan. Siirrä 3-1 / 2- tai 4-litran hitaaseen liesiin. Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 10 - 12 tuntia tai kuumassa 4 - 5 tuntia.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 245 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 5 mg kolesterolia, 882 mg natriumia, 47 g hiilihydraatteja, 9 g kuitua, 10 g proteiinia).