Tuore karpalo maku | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 keskimääräistä appelsiinia
• 1 kiloa tuoreita karpaloita
• ¼ kuppi kuivattuja herukoita
• 1 ½ kuppia sokeria
• ¼ kuppi hienonnettua paahdettua, raastettua mantelia
• ⅛ tl jauhettua kanelia
• Appelsiininkuoren kihara (valinnainen)
• Tuoreet salvia lehdet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Hienonna 1 rkl appelsiininkuori; syrjään. Kuori ja leikkaa appelsiinit. Käsittele tai jauhaa appelsiiniosia, karpaloita ja herukoita käyttämällä ruoanvalmistuslaitetta tai jauhatuslaitetta karkealla terällä, kunnes karkeasti pilkkoaan. Sekoita sokeri, mantelit, kaneli ja varattu appelsiininkuori. Peitä ja säilytä jääkaapissa enintään 2 viikkoa tai pakasta enintään 6 kuukaudeksi. Sulata yön yli jääkaapissa ennen tarjoilua. Tarjoa paistetun siipikarjan tai sianlihan lisäyksenä. Koristele haluttaessa appelsiininkuoren kiharassa tai tuoreilla salvialehdillä. Valmistaa noin 4 kuppia (kolmekymmentäkaksi 2 ruokalusikallista annosta).

Ravintosisältö

Annosta kohti: 53 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 0 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 0 g proteiinia).