Jäädytetty mustikkajuustokakku parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia pieniä esirunkokerroksia (2 unssia; noin 33)
• 2 rkl viipaloitua mantelia, paahdettua
• 3 rkl voita, sulanut
• ⅓ kupillinen vettä
• 1 kirjekuori maustamatonta gelatiiniä
• 1 ½ 8 unssia kylpyammetta kevyttä kermajuustoa
• ¾ kuppi jauhettua sokeria
• 1 8 unssinen rasvaton rasvaton meijerikerma
• 1 tl manteliuutetta
• ½ 8 unssin pakkausjäädytetty rasvaton kermaviini jälkiruoka päälle, sulatettu
• 3 kuppia pakastettuja mustikoita

ohjeet

Kuori:

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Yhdistä keittimet ja viipaloidut mantelit keittimessä; peitä ja käsittele, kunnes hienoksi murskataan. Lisää voi; peitä ja käsittele, kunnes yhdistyvät. Paina esiseosseos 8- tai 9-tuumaisen jousimuodon pannun pohjalle. Paista 8-10 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea. Jäähdytä vaijeritelineellä.

Täyttämistä varten:

• Vaihe 1

  Aseta vesi pieneen kattilaan; ripottele gelatiinilla (älä sekoita). Anna seistä 5 minuutin ajan pehmentää. Keitä ja sekoita alhaisella lämmöllä, kunnes gelatiini liukenee; varata jäähtyä hieman.

• Vaihe 2

  Yhdistä suuressa kulhoon kermajuusto ja sokerisokeri; lyö sähköisella sekoittimella keskipitkällä nopeudella tasaiseksi. Vatkaa smetana ja manteliuute. Kun sekoitin on käynnissä, lyö gelatiiniseoksessa. Taita keitetty kerros.

• Vaihe 3

  Levitä täyte tasaisesti jäähdytetyn kuoren päälle. Huuhtele mustikat; laita varovasti huipulle juustokakun täyte. Peitä ja jäädyttää juustokakku 6–24 tuntia tai kunnes se on jäätynyt. Kierrä pitkä terävä veitsi juustokakun reunan ympärille löysäämiseksi; Poista pannun puoli. Anna seistä 15 minuuttia huoneenlämpötilassa. Leikkaa juustokakku kiilaksi.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 202 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 28 mg kolesterolia, 241 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 13 g sokeria, 6 g proteiinia.