Inkivääri-sitruunaruoho kana korianteri-riisinuudeleilla parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppi viipaloitua vihreää sipulia
• ¼ kuppi viipaloitua sitruunaruohoa tai 1/2 tl. hienonnettu sitruunankuori
• 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
• 6 valkosipulinkynsiä
• 2 rkl limemehua
• 2 rkl ruokaöljyä
• 4 ihottomia, luuttomia kananrintapuolikkaita (yhteensä noin 1-1 / 4 paunaa)
• 1 resepti korianteri-riisinuudeleita *
• Kalkkikiilat (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Hiero varten yhdistä ruoanvalmistuslaitteessa tai tehosekoittimessa vihreät sipulit, sitruunaruoho, inkivääri, valkosipuli, limemehu ja öljy. Peite; prosessi ohueksi tahnaksi. Hiero tahna kanalle.

• Vaihe 2

  Aseta kana grillialustalle suoraan keskilämmöllä; grillaa 12-15 minuuttia tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (170 astetta F) kääntämällä kerran grillan puoliväliin.

• Vaihe 3

  Tarjoaksi viipaloi kana. Järjestä 4 illallislevyllä kanaviipaleita ja Cilantro Rice -nuudeleita. Tarjoa haluttaessa kalkkikiiloilla. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 541 kaloria, (2, 2 g tyydyttynyttä rasvaa, 5, 9 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 82 mg kolesterolia, 1670 mg natriumia, 64, 8 g hiilihydraatteja, 2, 4 g kuitua, 9 g sokeria, 38, 8 g proteiinia.

---

Cilantro-riisinuudelit

ainekset

• 8 unssia riisinuudeleita
• ¼ kuppi pullotettua kalakastiketta
• 3 rkl limemehua
• 2 rkl pakattua ruskeaa sokeria
• 1 - 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 kuppi silputtua porkkanaa
• ¼ kuppi katkesi karkeasti tuoretta korianteria
• ¼ kuppi maapähkinöitä

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä riisinuudeleita suuressa kattilassa suuressa määrässä kiehuvaa vettä 3 - 4 minuutin ajan tai vain tarjoukseksi; valua. Yhdistä samaan aikaan suuressa kulhoon kalakastike, limemehu, fariinisokeri ja valkosipuli; sekoita, kunnes ruskea sokeri on liuennut. Lisää nuudelit, porkkanat, korianteri ja maapähkinät; heitä varovasti maalata. Tekee 4 kuppia.