Inkivääri-oranssi juustokakku parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 12 unssia vähärasvaista kermajuustoa (Neufchatel), pehmennetty
• ½ kupillista sokeria
• 1 tl hienonnettua appelsiininkuorta (kesannoitu)
• 2 rkl appelsiinimehua
• 1 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ½ tl vaniljaa
• ½ kuppi rasvatonta smetanaa
• ¾ kuppi jäähdytettyä tai jäädytettyä munatuotetta, sulatettu tai 3 munaa, kevyesti pahoinpideltynä
• 1 kuppi lämmintä vettä
• 2 keskimääräistä Cara Cara- ja / tai verisipulia, viipaloitu
• Hienoksi hienonnettu kiteytetty inkivääri (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Pinnoita kevyesti 1/2-neljäsosaista soufflé-astiaa tai vuoka * keittosuihkeella. Revitä 18x12 tuuman pala raskasta foliota; leikkaa puoliksi pituussuunnassa. Taita jokainen kappale pituussuunnassa kolmanneksiin. Ristikkäin folioliuskat ja aseta astia ristikkäisen keskelle; syrjään.

• Vaihe 2

  Täyttämistä varten lyö suuressa kulhoon kermajuusto, sokeri, appelsiinimehu, jauhot ja vanilja sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes ne yhdistyvät. Vatkaa smetana tasaiseksi. Vatkaa munat sekoittimella hitaalla nopeudella, kunnes yhdistyvät. Sekoita appelsiininkuori. Kaada täyte valmistettuun astiaan. Peitä astia tiiviisti kalvolla.

• Vaihe 3

  Kaada lämmin vesi 3 / 5–5 litran hitaaseen liesiin. Siirrä astia keittoastiaan käyttämällä folioliuskojen päitä. Jätä folioliuskat lautasen alle.

• Vaihe 4

  Peitä ja keitä kuumassa lämpötilassa 2 1/2 tuntia tai kunnes keskusta on asetettu. Poista astia keittimestä varovasti folioliuskoilla; hävitä folioliuskat. Jäähdytä kokonaan, peittämättä, telineellä. Peitä ja jäähdytä 4–24 tuntia ennen tarjoilua.

• Vaihe 5

  Koristele appelsiiniviivoilla ja kiteytetyllä inkiväärillä, jos sitä käytetään.

*

Ennen kuin aloitat tämän reseptin, tarkista että ruokasasi tai vuoka, jota aiot käyttää, sopii hitaaseen keittimeesi.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 161 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 26 mg kolesterolia, 159 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 14 g sokeria, 6 g proteiinia.