Hienonnettu kana ja paistettu riisi parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 kanan rumpuja
• 1 1 pala tuoretta inkivääriä, kuorittu ja hienonnettu (2 rkl.)
• 2 rkl soijakastike
• 2 suurta porkkanaa, hienonnettu tai viipaloitu
• 1 unssi kypsennettyä pitkäjyväistä riisiä
• 8 unssia sokeripalaherneitä
• ½ kuppi hienonnettua punaista paprikaa (valinnainen)
• 4 munaa, lyöty
• Viipaloitu vihreä sipuli (valinnainen)
• Soijakastike ja / tai paahdettu seesamiöljy (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Lämmitä suuressa nonstick-paistinpannassa 1 ruokalusikallinen keittoöljyä yli keskipitkällä. Lisää kana, puoli inkivääriä ja soijakastike. Ruskea kana molemmilta puolilta. Lisää 1/2 kupillista vettä. Keitä, peitettynä, 15 minuuttia tai kunnes kananpunaiseen ei jää vaaleanpunaista.

• Vaihe 2

  Peitetyssä mikroaaltouunissa turvallisessa astiassa porkkanat, jäljellä oleva inkivääri ja 2 rkl vettä. Keitä korkealla 4 minuuttia. Lisää riisi, herneet, pippuri. Keitä, peitetty, 5 minuuttia; sekoita kahdesti.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 421 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 271 mg kolesterolia, 667 mg natriumia, 42 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 4 g sokeria, 25 g proteiinia.