Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Kuumenna suuressa kattilassa 1/2 kuppia voita keskilämmöllä, kunnes sulaa. Sekoita 1/3 kuppia gluteenitonta jauhosekoitusta; keitä ja sekoita 1 minuutin ajan. Sekoita vähitellen lieme ja 1 1/2 kupillista maitoa. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Sekoita kana, jäädytetyt vihannekset, jäädytetyt sipulit, 1/2 tl suolaa, siipikarjan mausteet ja pippuri. Keitä, kunnes lämmitetään läpi, sekoittaen usein. Pysyä lämpimänä.
-
Keksejä varten sekoita suuressa kulhoon jäljellä olevat 3 kupillista jauhosekoitusta, jäljellä oleva 1 tl suolaa, sokeri, leivinjauhe ja viinirasva. Leikkaa leivonnaisekoittimella 3/4-kuppinen voi, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. Tee kaivo jauhoseoksen keskelle. Lisää loput 1 1/4 kupillista maitoa kerralla. Sekoita haarukalla, kunnes seos on kostutettu. Käänny työtasolle ja taita 3/4 tuuman paksuiseksi suorakulmioksi. Leikkaa 12 neliöön.
-
Siirrä kuuma kana-seos kolmen nelin soikeaan tai suorakaiteen muotoiseen leivonta-astiaan. Järjestä keksit kanaseoksen päälle. Sivele keksien topit 1 rkl maitoa; ripottele juustoa.
-
Aseta leivontaastia keskimmäiseen uunitelineeseen. Aseta iso leivinpeite pohjahyllylle mahdollisten tippojen saamiseksi. Paista noin 40 minuuttia tai kunnes kanaseoksen reunat ovat kuplivat ja keksit ovat kevyesti ruskeantuneita. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 703 kaloria, (21 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 10 g monityydyttymättömiä rasvoja), 132 mg kolesterolia, 1163 mg natriumia, 71 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 7 g sokeria, 24 g proteiinia.Gluteeniton jauhosekoitus
ainekset
ohjeet
-
Vatkaa suuressa ilmatiiviissä astiassa riisijauho, perunatärkkelys, durrajauhot ja ksantaanikumi. Peitä ja säilytä huoneenlämpötilassa enintään 3 kuukautta.
Kärki
Tuplaa tai jopa kolminkertaistaa tämä resepti, jotta gluteeniton jauhot sekoitetaan käteen tulevia leivonta- ja keittotapoja varten.
