Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voitele kevyesti neljä 6-8 unssista ramekiinia tai vaniljakastikekuppi; aseta 13x9x2-tuumaiseen paistinpannuun. Keskeytä.
-
Sijoita samaan aikaan viipaloidut porkkanat keskikastikkeeseen; peitä 2 tuumaa vettä. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä 20-25 minuutin ajan tai kunnes se on erittäin herkkä. valua; huuhtele kylmällä vedellä ja valuta uudelleen.
-
Aseta porkkanat astianpesukoneeseen. Peitä ja käsittele noin 20 sekuntia tai tasaiseksi. Lisää munat, ruskea sokeri, maito ja kaneli; peitä ja käsittele tasaiseksi.
-
Jaa porkkana-seos valmistettujen ramekiinien kesken. Aseta paistinpannu uunitelineeseen. Kaada tarpeeksi kuumaa vettä leivonta-astiaan niin, että pääset ramekiinien puoliväliin. Paista 30-35 minuuttia tai kunnes veitsi, joka on asetettu keskeltä, tulee puhdas. Jäähdytä vaijeritelineellä. Tarjoa haluttaessa kermavaahtoa. Jäähdytä 2 tunnin sisällä.
Kärki:
Porkkanan makeus ja maku voivat vaihdella suuresti, joten etsi haluamasi tuottaja viljelijän markkinoilta ja varastoi.