Vihreät chili-muffinit parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kuppia yleisjauhoja
• ¼ kuppi sokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• ¼ - 0, 5 tl suolaa
• 2 munaa
• 1 kuppi maitoa
• ¼ kuppi voita tai margariinia, sulanut
• 1 4 unssi voi kuutioitua vihreää chiliä, huuhdellaan ja valutetaan

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä sekoitusastiassa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Sekoita toisessa sekoitusastiassa munia hieman lastalla; sekoita maito, sulatettu voi tai margariini ja vihreä chili-paprika. Lisää jauheseos kerralla muna-seokseen. Sekoita vain kunnes se on kostutettu (taikina on kermainen).

• Vaihe 2

  Voitele muffinssikupit kevyesti; täytä kaksi kolmasosaa täynnä. Paista 400 asteen F-uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes kultainen. Poista pannusta. Tarjoile lämpimänä tai viileänä telineellä.

• Vaihe 3

  Kääritä folio kuljetettavaksi; lämmitä uudelleen foliossa nuotion päällä tai uunissa, jossa on 350 astetta F. Tekee 10-12.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 173 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 70 mg kolesterolia, 229 mg natriumia, 24 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 5 g proteiinia).