Grillatun maissin maku | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 rkl limemehua
• 1 rkl ruokaöljyä
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 tuoretta maissin korvaa, esikuorittu ja puhdistettu
• 1 tl chilijauhetta
• 1 pieni avokado, puolitetaan, siementetään, kuoritaan ja leikataan
• ½ kuppi hienonnettua punaista paprikaa
• ¼ kuppi nappasi tuoretta korianteria
• ¼ tl suolaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskimmäisessä kulhossa limemehu, öljy ja valkosipuli. Harjaa maissia kevyesti limemehu-seoksella. Varaa jäljellä oleva mehuseos. Ripottele maissia chilijauheella.

• Vaihe 2

  Aseta maissi grillitelineeseen suoraan keskilämpötilassa 25–30 minuutiksi tai kunnes maissi on hellävaraista, kääntäen satunnaisesti.

• Vaihe 3

  Samalla sekoita avokado, paprika, korianteri ja suola varattuun limemehuaseokseen. Leikkaa kypsennetyt maissin ytimet munastista; sekoita avokadoseokseen. Valmistaa 8 (1/4 kupillista annosta).

Ravintosisältö

Annosta kohden: 68 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 82 mg natriumia, 7 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 1 g proteiinia).