Grillattua maissia ancho-avokadovoin | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ - 1 pieni ancho chili -pippuri
• 2 rkl limemehua
• 3 rkl voita tai margariinia, pehmennetty
• ½ pieni avokado, siemennetty, kuorittu ja hienonnettu
• ⅛ tl suolaa
• 6 korvaa valkoinen ja / tai keltainen sokerimaissi

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kattilassa ankkuripippuri, limemehu ja 2 rkl vettä; keitä alhaisella lämmöllä, peitettynä, 10 minuuttia tai kunnes pippuri muuttuu pehmeäksi. Valuta ja jäähdytä. Poista varren ja pippurin siemenet. Hienonna pippuri hienoksi ja yhdistä pehmennetyllä voilla tai margariinilla.

• Vaihe 2

  Soseuta avokado hiukan suolalla. Sekoita ankkoovoihin. Lusikka haluttaessa pieneen muottiin tai kuppiin vuorattuun muovikelmuun; peitä ja jäähdytä.

• Vaihe 3

  Poista kuoret ja silkki maissin korvista. Jos haluat, jätä muutama kuoren lehti ehjänä esittelyä varten. Keitä suuressa kattilassa peitettynä maissia, pienessä määrässä kiehuvaa vettä 5 - 7 minuutin ajan. Valua. Grillaa peittämättömällä grillillä suoraan keskikokoisten hiilien päällä 10 minuutin ajan kääntämällä useita kertoja. Poista voi muotista. Poista muovikääre. Tarjoile maissia ancho-avokadovoin kanssa. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 246 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 8 mg kolesterolia, 125 mg natriumia, 40 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 5 g proteiinia).