Sisällysluettelo:
Terveelliset lihan korvikkeet
Jauheliha: Korvaa 1 kiloa jauhettua naudanlihaa 1 kilolla jauhettua kalkkunaa, jauhettua kananrintaa, keitettyjä linssejä tai mustia papuja. Kaikissa näissä vaihtoehdoissa on vähemmän rasvaa ja samanlainen määrä proteiinia. Jos valitset hampurilaisillesi tai lihapullillesi linssejä tai mustia papuja, soseuta niitä hieman, jotta ne pitävät muotoaan paremmin.
Hampurilainen Patty: Korvaa jokaiselle pastillesi Portobello-sieni.
Naudanlihan silmukka: Korvaa 1 kiloa naudanlihan kylkiluuta 1 kilolla naudan ulkofileetä, jossa on puolet kaloreista ja rasvasta ja enemmän proteiinia.
Kanareidet: Korvaa 1 punnan kanareidet yhdellä punnan kananrinnalla, jossa on vähemmän kaloreita ja rasvaa ja yhtä suuri määrä proteiinia.
Jauhettu turkki: Korvaa 1 kiloa jauhettua kalkkunaa 1 kilolla erityisen vähärasvaista jauhettua kalkkunaa. Erityisen vähärasvaisessa lajikkeessa on vähemmän kaloreita ja rasvaa sekä enemmän proteiinia.
Lisää terveellisiä korvikkeita
Muut aineosien korvaukset
Hanki ilmainen terveellisten ruoanlaittovaihtotaulukko!
