Yrtti Basmati riisi-vermicelli pilaf | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 rkl voita
• 2 kuppia keittämätöntä basmati-riisiä
• 1 kuppi kuivattua enkelihiuspastaa hajotettuina 1/2 - 3/4-tuumaisiksi paloiksi *
• Kuppi hienonnettua sipulia
• 2 14, 5 unssia tölkkejä kananlihaa tai naudanlihaa
• ½ kupillinen vettä
• ½ tl suolaa
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• 2 ruokalusikallista katkaisi tuoretta persiljaa
• 1 rkl snippi tuoretta timjamia
• ½ kuppi kuivattuja karpaloita (valinnainen)
• Suola
• Jauhettu musta pippuri

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna suuressa kattilassa voita keskilämmöllä, kunnes sulaa. Lisää riisi, pasta ja sipuli; kypsennä 4 - 5 minuuttia tai kunnes pasta on kevyesti ruskistunut ja sipuli on melkein tarjous, sekoittaen ajoittain. Lisää varovasti liemi, vesi, puoli tl suolaa ja 1 tl pippuria.

• Vaihe 2

  Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä 20-25 minuuttia tai kunnes riisi on hellävaraista ja liemi imeytyy.

• Vaihe 3

  Fluff riisiseos haarukalla. Sekoita persilja ja timjami. Sekoita haluttaessa varovasti kuivattuja karpaloita. Mausta mausta lisää suolalla ja pippurilla.

*Kärki:

Enkelin hiuspasta hienoksi rikkoaksesi, murta ensin käsilläsi 3 unssia pastaa lyhyiksi koviksi uudelleen suljettavaksi muovipussiin. Murskaa pasta käyttämällä avaamattoman raskaan tölkin pohjaa 1/2 - 3/4-tuumaisina kappaleina.

Kärki:

Jos sinulla ei ole kuivattuja karpaloita käsillä, kokeile vaihtaa toisenlaista kuivattua hedelmää. Leikatut aprikoosit, kultaiset rusinat, hienonnetut päivämäärät tai hapankirsikat ovat kaikki hyviä valintoja.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 289 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 24 mg kolesterolia, 620 mg natriumia, 46 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g sokeria, 5 g proteiinia.