Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Isossa kulhossa lyhentä lyhentämällä sähkösekoittimella keskikokoisella tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää rakeistettu sokeri, fariinisokeri, ruokasooda ja suola. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raaputa kulho ajoittain. Vatkaa munat ja vanilja, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot ja 1 kupillinen pähkinät puulusikalla.
-
Jaa taikina kahteen osaan. Muoto molemmat puoliskot 8-tuumaiseksi telaksi. Kääri rullat muovikääreeseen tai vahattuun paperiin. Jäähdytä 4 - 12 tuntia.
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Leikkaa rullat 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi. Aseta viipaleet 2 tuuman välein hiomattomille evästelevyille. Lisää halutessasi jokainen eväste pekaanipähkinän puoli. Paista 6-8 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Siirto telineisiin; viileä. Ripottele haluttaessa jauhesokeria.
Kauppaan:
Älä ripottele evästeitä jauhesokerilla. Kerros evästeet vahapaperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 71 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 6 mg kolesterolia, 18 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 3 g sokeria, 1 g proteiinia.
