Kuinka keittää kesäkurpitsaa parempia koteja ja puutarhoja

Kesäkurpitsa on puutarha ja viljelijöiden kesän suosikki markkinoilla, ja puskurin sato on helppoa. Jotta voisit käyttää tätä kasvissyöttäsi kauden aikana (ellet jo suunnittele jäädyttävän ylimääräistä kesäkurpitsaa), tässä on kaikki keinot keittää kesäkurpitsaa - mukaan lukien paistaminen, kypsentäminen, paistaminen, grillaaminen ja paistaminen - joten voit kokeilla uutta menetelmät keittämällä kesäkurpitsaa, kun joudut sekoittamaan asioita. Paras tapa keittää kesäkurpitsaa riippuu haluamastasi mausta ja rakenteesta (grillatussa kesäkurpitsassa on savuinen maku; paistetut kesäkurpitsa on erittäin tarjous ja nopea), joten tietäminen kuinka keittää kesäkurpitsa-kurpitsaa muutamalla tapaa tarkoittaa, että tyydyt haluasi ja hyödynnä vihanneksiasi.

Tyypit kesäkurpitsaa

Kesäkurpitsa, tyyppinen kesäkurpitsa, on niin helppoa kasvattaa kotipuutarhoissa, että voit päätyä tämän maukkaan kasviksen runsauteen. Onneksi on olemassa tonnia tuoreita kesäkurpitsareseptejä, joita voit kokeilla. Kesäkurpitsa, jota löytyy vihreistä, keltaisista ja raidallisista lajikkeista, on vähän kaloreita ja runsaasti C-vitamiinia, ja siihen on pakattu terveellinen annos kaliumia.

Produce Guide Lataa

Kuinka uuni paista kesäkurpitsaa

Uunissa paistettu kesäkurpitsa on erittäin helppo valmistaa. Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä, on viipaloida se, heittää se tippuun öljyä tai salaattikastiketta ja rullata se leivänmurppien, paprikan ja Parmesan-juuston seokseen. Paista sitten kesäkurpitsaviipaleita 9-11 minuutin ajan 450 ° F: ssa ja nauti.

Kuinka grillata kesäkurpitsaa

Grillattua kesäkurpitsaa varten haluamastasi muodosta riippuen on pari tapa grillata sitä. Riippumatta siitä, kuinka leikit sen, grillattu kesäkurpitsa imee hiukan sen savun maun, jota me kaikki haluamme grillauskauden aikana.

Grilli kesäkurpitsaa suoraan ritilällä

Opi keittämään kesäkurpitsaa grillillä ja kaikki takapihalla valmistetut keittomahdollisuutesi ovat parempia. Viipaloi kesäkurpitsa pituussuunnassa 1/4 tuuman paksuihin lankkuihin. Järjestä viipaleet yhdeksi kerrokseksi leivinlevylle ja heitä suolaa, pippuria ja oliiviöljyn tihkua. Jos haluat vielä helpompaa grillattua kesäkurpitsaa, leikkaa kesäkurpitsa puoliksi pituussuunnassa, leikattu puoli alaspäin grilliristikkoon. Hiiligrillin osalta grillaa kesäkurpitsaa suoraan keskikokoisten hiilien päällä, kunnes ne tarjoilevat (noin 5–6 minuuttia), kääntämällä kerran. Kuumenna grilli kaasugrilliä varten, sitten vähennä lämpö keskimääräiseksi. Aseta kesäkurpitsa grillitelineelle lämmön ja grillin päälle, peitetty, kuten yllä.

Grilli kesäkurpitsaa grilikorissa tai foliopakkauksessa

Jos haluat grillata sen sijaan ristikkäin kesäkurpitsaviipaleita, sinun on käytettävä joko grillakoria tai foliopakkausta, jotta viipaleet eivät putoa ritilien väliin. Grillata kesäkurpitsaa foliopakkauksessa puolittamalla kurpitsa pituussuunnassa, viipaloi sitten 1/2 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Heitä suolaa, pippuria ja tippaa oliiviöljyä. Aseta kurpitsaviipaleet (kuten kaikki muut haluamasi kasvikset) neliömäiselle arkin raskaalle kalvolle. Tuo kaksi folion vastakkaisia ​​reunoja ja sulje kaksinkertainen kerta. Taita loput reunat yhteen sulkeutuaksesi kokonaan, jättäen tilaa höyryn kerääntymiselle. Grillaa suoraan keskilämpötilassa noin 20 minuuttia.

Hanki grillattu kesäkurpitsa Salaattiresepti

Kuinka keittää kesäkurpitsaa

Paistetut kesäkurpitsa on maukas yksinään, mutta se on myös loistava päällinen lihalle tai rapeaksi leivän viipaleiksi. Kun opit keittämään kesäkurpitsaa liesillä, mandoliinilla (Mueller Austria V-Pro -terä, säädettävä mandoliini, 29, 99 dollaria, Amazon) varmistetaan, että kesäkurpitsaviipaleesi ovat tasaisia, joten ne keittävät tasaisesti. Voit myös käyttää terävää veistä viipaloida kesäkurpitsaa ohuiksi tai kolikoiksi. Aseta kesäkurpitsaviipaleet siivilään ja ripottele ne suolalla ja anna sitten seistä 30 minuuttia. Huuhtele ja pat kuivaa. Kuumenna noin 2 ruokalusikallista oliiviöljyä kattilassa keskilämmöllä. Ruskea kesäkurpitsa hieman molemmin puolin; Tämän pitäisi kestää noin 5 minuuttia. Älä purista paistinpannua, sillä viipaleet eivät kypsy tasaisesti.

Hanki kesäkurpitsafocaccian resepti

Kuinka paista kesäkurpitsaa

Vauvan kesäkurpitsa voidaan paahtaa kokonaisena, mutta kaikki suurempi tulisi leikata viipaleiksi tai tikkuiksi. Vuoraa 13x9-tuumainen paistinpannu (OvenStuff Bake, Broil ja Roasting Pan Set, 13, 48 dollaria, Walmart) tai iso paistinpannu kalvolla ja levitä vauva-kesäkurpitsa- tai kesäkurpitsaviipaleet pannulle varmistaen, ettet ryöstä niitä. Heitä kesäkurpitsaa suolaan, pippuriin ja oliiviöljyn tihkaan. Paista noin 15 - 20 minuuttia lämpötilassa 425 ° F.

Kuinka leipoa kesäkurpitsaveneitä

Paahdetut kesäkurpitsalaivat täyteaineella tekevät tuoreista vihanneksista entréen. Leikkaa kesäkurpitsa puoliksi pituussuunnassa ja lopeta sitten osa melonin painopöydästä massasta, jolloin kuori on noin 1/4 tuumaa paksu. Täytä haluamallasi tavalla, sitten paista (tai grilli) reseptin mukaan. Tässä on muutamia ideoita täytteille:

• Tarjoile meksikolaisten inspiroimia kesäkurpitsaveneitä täyttämällä mustia papuja, maissia ja poblano-paprikaa.
• Käytä ylimääräiset kasvikset täyttämällä veneet kanalla, tomaateilla ja mahdollisilla höyrytettyillä vihanneksilla.
• Muuta kesäkurpitsaa runsasta illallista lohen, paprikan ja leivänmurun täytteellä.

Hanki täytetyt kesäkurpitsareseptit

Kuinka sipaloida kesäkurpitsaa

Sukkarin keittäminen uunissa on nopea tapa lisätä vihanneksia sivulle ateriaan. Leikkaa kesäkurpitsa 1/4 - 1/2 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Järjestä viipaleet yhdeksi kerrokseksi matalassa paistinpannussa ja tiputa sitten oliiviöljyllä. Ripottele suolalla ja pippurilla ja heitä maalaamaan. Hauta 4–5 tuumaa lämmöltä 2-3 minuutin ajan viipaleiden paksuudesta riippuen tai kunnes tarjous on hellä.

Hanki kesäkurpitsalastuja resepti

Leipominen kesäkurpitsaa

Kesäkurpitsa voi olla loistava lisä kakkuihin ja kuppikakkuihin. Se pitää ne kosteina lisääen samalla terveellisiä vihanneksia annettaviin makeisiin hemmotteluihisi. Ja kotitekoinen kesäkurpitsaleipä on aina suosittu. Useimmissa leipomotuotteissa resepti vaatii silputtua kesäkurpitsaa. Suosittelemme, että käytät laatikkoraastimen karkeaa puolta silppuamalla kesäkurpitsaa jälkiruokia ja leipiä varten.

Hanki kesäkurpitsa Cupcake-resepti

Kuinka keittää kesäkurpitsaa mikroaaltouunissa

Käytä mikroaaltouuniasi erittäin nopea tapa höyryttää kesäkurpitsaa. Aseta 1/4 tuuman paksuiset viipaleet pieneen keittoastiaan, jossa on 2 rkl. vettä. Mikroaaltouuni, peitetty, 4 - 5 minuutin ajan tai kunnes se on herkkä, sekoittaen kahdesti osittain keittoajan läpi.

Kuinka höyryttää kesäkurpitsaa

Sukkarin höyryttäminen on nopeaa, helppoa ja loistava tapa saada iso erä kasvissyötettä nopeasti valmistettaviksi illalliselle tarjoamiseksi tai muihin resepteihin lisäämiseen. Leikkaa kesäkurpitsa 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Lisää pieneen määrään vettä boiingl-astiaan suuressa kattilassa, aseta sitten kesäkurpitsaviipaleet höyrylaivakoriin ja lisää kori kattilaan. Höyrylaivakorin tulisi istua veden yläpuolella, ei siinä. Höyrytä 4-6 minuuttia tai kunnes rapea-tarjous.

Kuinka keittää kesäkurpitsakukat

Kyllä, voit keittää myös kesäkurpitsakukilla (aka squash-kukilla)! On olemassa muutamia tapoja sisällyttää nämä syötävät kukat ruoanlaittoon: Käytä niitä koristeena, paista ne kakkuksi tai jopa lisää ne takoosi. Yksi yksinkertaisimmista tavoista kokeilla kesäkurpitsakukkoja on paista ne kevyesti. Aloita täyttämällä kukkii puolijoustojuustolla, kuten vuohenjuustolla tai havarti-juustolla. Sekoita taikina. (Kokeile 1 kuppi jauhoja ja ripaus suolaa tarpeeksi väliainevettä, jotta sekoitukselle saadaan pannukakun taikina.) Kasta täytetyt kukat taikinaan, paista sitten ne kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

Näillä keittämällä kesäkurpitsaa vyön alla, voit palvella kesäkurpitsaa eri tavalla joka viikon ilta. Aloita viikko pannulla keitetyllä kesäkurpitkalla, vaihda se sitten ja tarjoile seuraavana yönä grillattuja kasviksia. Sen lisäksi, että kesäkurpitsa on loistava lisuke, siitä tulee myös pääruoan perusta, kun opit keittämään kesäkurpitsanuudeleita. Kun olet oppinut perusteet, saatat jopa harkita istuttamaan lisää kesäkurpitsaa ensi kaudella.