Kuinka kasvattaa salaattia parempia koteja ja puutarhoja

Salaatin tuotantokaudet ovat vähän hankalia. Salaatti kasvaa parhaiten, kun se on viileä, mutta lehdet liukenevat nopeasti, kun ne altistetaan jäätymislämpötiloille. Kun on liian kuuma, salaatin pultit (menee siemeniin), muuttuvat katkeraksi tai kuivuvat ja kuolevat.

Istuta salaatti aikaisin keväällä, kun maaperän lämpötila on noin 60-80 astetta ja se on tarpeeksi kuiva, jotta se toimii hienoksi rakenteeksi. Jatka satoa kylvämällä siemeniä joka viikko, kunnes lämpötila on liian kuuma, jotta salaatti menestyisi. Aloita kylvö uudelleen loppukesästä, kun korkeista lämpötiloista tulee menneisyyttä.

Pidennä kausia sää lämpenemisen jälkeen lisää varjosuoja, kuten verkko tai juustopeite, joka antaa valon tunkeutua, mutta ei polttaa kasveja.

Kasvava salaatti siemenestä

Salaatin istuttaminen siemenistä on helppoa. Kasvit ilmestyvät nopeasti - noin 10 päivässä - joten lapsille on hauskaa istuttaa.

Salaatin siemenet ovat kuitenkin niin pieniä, että on vaikea sijoittaa niitä oikein. On helpointa laittaa siemeniä kämmenellesi ja käyttää sitten sormeasi sormella levittää niitä säästeliäästi, jotta ne olisivat etäisyydellä noin puolen tuuman etäisyydellä rivistä tai siemenpenkistä.

Peitä siemenet enintään 1/4 tuuman maaperällä. Pidä maaperä kevyesti kosteana. Käsisumutin on ihanteellinen tehtävään, joten vesi ei siirrä siemeniä.

Pidä maaperä kosteana, mutta ei vedenpitävänä, kun salaatti kasvaa.

Salaattityypit

Lehtisalaattia on helpoin kasvattaa, ja se tarjoaa laajimman joukon värejä, muotoja ja kokoja. Sato on valmis 40 - 60 päivässä. Se kasvaa, kuten nimensä viittaa, löysissä muodoissa, jotka muistuttavat yksittäisiä lehtiä. Jännittävät värit ja lehtimuodot tekevät lehtisalaatista hienon lisäyksen sekoitetulle salaatille.

Leikkaa lehdet maanpinnan tasolla aina, kun ne ovat riittävän suuria käytettäväksi. Yritä olla vetämättä juuria ulos, koska se voi siirtää muiden lähellä olevien salaattikasvien juuria. Salaattien leikkaaminen antaa heille myös kasvattaa uusia lehtiä useita kertoja, kunnes lämmin sää lopettaa niiden kasvun.

Romaine- tai cos-salaatti kasvaa pystyssä olevilla lehdillä, jotka ovat usein makeampia ja tiukempia kuin muun tyyppiset salaatit. Se on ravitsevin salaatista.

Peräsalaattia ja rapeapääsalaattia on hiukan vaikeampi kasvattaa kuin lehtiä, koska ne vievät enemmän aikaa kypsymiseen ja ovat herkkiä kuumuudelle. Molemmat muodostavat pyöristetyt päät. Crisphead (ajattele 'jäävuorisalaattia) on suurempi kuin voileipäsalaatti, joka saa nimensä, koska sisälehdet pysyvät vaaleammassa voissa värin vuoksi auringonvalosta.

Mesclun tarkoittaa yksinkertaisesti sekoitusta monipuolisista vihreistä. Mesclunia voi ostaa siemensekoituksena tai voit kasvattaa mesclun-puutarhaasi valikoimalla salaattia ja salaattivihanneksia, kuten arugulaa, cherviliä, sikuria ja endiivia.

Kasvava salaatti konteissa

Sen matalat juuret ja suhteellisen pieni koko tekevät salaatista ihanteellisen viljelyyn astioissa. Kasvata sitä samalla tavalla kuin maahan, mutta käytä puutarhan maaperän sijaan soilless-potta-sekoitusta, joka on liian tiheä ja ei anna hyvän juurerakenteen kehittyä.

Kasvavat salaattia sisätiloissa

Salaatin kasvattaminen sisätiloissa on hiukan vaikeampaa kuin ulkona, ellei sinulla ole kasvatettu valoja. Suurin osa sisävaloista ikkunan läpi - jopa suora auringonvalo - ei ole yhtä kirkas. Salaatit kasvavat kuitenkin sisällä, kun pidät lämpötilaa alle 70 astetta F ja pidät maaperää jatkuvasti kosteana, mutta et ole kastettu.

Salaatin varastointi

Varastoi salaattia pesemättä muovipusseissa jääkaapin viileimmässä osassa. Pidä se poissa omenoista, banaaneista ja päärynöistä. Nämä hedelmät lähettävät eteenikaasua, joka vahingoittaa salaattia nopeasti ja aiheuttaa sen rappeutumisen.