Idaho chili -pata | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kuppia tomaattimehua
• 1 15 unssi voi garbanzo-papuja
• 1 kuppi vettä
• 1 keskimääräinen peruna, kuorittu ja hienonnettu
• ½ kuppi linssejä, huuhdeltu ja valutettu
• 1 porkkana, leikataan 1 tuuman suikaleiksi tai viipaleiksi
• 1 rkl keitetyt pekonipalat
• 1 rkl kuivattua jauhettua sipulia
• 2 tl chilijauhetta
• 1 tl instant naudanlihajauherakeita
• ¼ kuppimaitoja maitojauhetta tai silputtua cheddarjuustoa
• Katkelma ruohosipuli (valinnainen)
• Tortilla-sirut (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kattilassa tomaattimehu, puhdistamattomat garbanzo-pavut, vesi, peruna, linssit, porkkana, pekoninpalat, sipuli, chilijauhe ja härän rakeet. Kuumennetaan kiehuvaksi. Vähennä lämpöä. Peitä ja hauduta noin 30 minuuttia tai kunnes linssit ovat pehmeitä.

• Vaihe 2

  Lusikka kulhoihin. Top päälle kermavaahtoa tai juustoa ja ripottele halkeilevaa ruohosipulia. Tarjoa haluttaessa tortillalastuilla. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 287 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 8 mg kolesterolia, 1070 mg natriumia, 45 g hiilihydraatteja, 14 g kuitua, 16 g proteiinia).