Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voitele 13x9x2-tuumainen paistinpannu; syrjään.
-
Kuoreen vuoksi sekoita keskimäärin kulhoon 1 muna, sulatettu voi, sitruunan kuori ja sitruunamehu. Sekoita kuiva kakunseos ja pähkinät, kunnes yhdistyvät (seos on paksu). Paina tasaisesti valmistetun astian pohjaan. Paista 350 asteen F-uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes se on vaaleanruskea.
-
Sillä välin, keittämistä varten, lyö suuressa kulhossa kermajuustoa sähköisella sekoittimella, kunnes se on pörröinen. Hita vähitellen 3 kuppiin jauhettua sokeria tasaiseksi. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen, kunnes yhdistyvät. Kaada tasaisesti kuoren yli.
-
Paista 15-20 minuuttia enemmän tai kunnes yläosa on kultaista ja asetettu. Jäähdytä pannulla telineellä. Ripottele lisää jauhesokeria. Leikkaa baareiksi. Tekee 24.
Ruokavalion vaihto:
2 muuta hiilihydraattia, 2 rasvaa.