Välimeren juustopallo parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 8 unssia kermajuustopakkausta
• ½ kuppi voita
• ½ kuppi murentunutta fetajuustoa (2 unssia)
• ½ kuppi hienonnettuja kalamata oliiveja
• 2 rkl hienonnettua vihreää sipulia (1)
• 2 tl hienonnettua sitruunankuorta
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• Kuppi karkeasti hienonnettuja pinjansiemeniä, paahdettua

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta sekoituskulhoon kermajuusto, voi ja fetajuusto; Annetaan seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Vatkaa juustoseos hitaalla nopeudella sähkösekoittimella tasaiseksi. Sekoita oliivit, vihreä sipuli, sitruunan kuori ja valkosipuli. Peitä ja jäähdytä 4–24 tuntia.

• Vaihe 2

  Muotoile seos 2 palloksi; peitä ja jäähdytä, kunnes olet valmis kokoamaan lahjoja. Rullaa juustopalloja pähkinöissä; kääri muovikääriin. Säilytä jääkaapissa.