Marokon lihaleipä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 1 ½ kuppia kultaisia ​​rusinoita
• ½ kuppi kuskusta
• 4 ruokalusikallista hienonnettua punasipulia
• 1 tl suolaa
• 1 tl curryjauhetta
• 1 tl jauhettua kanelia
• ¾ kupillinen kiehuvaa vettä
• 1 kiloa keittämätöntä jauhettua kalkkunaa
• 1 muna, lyöty kevyesti
• 2 kuppia rypäle tomaattia
• 1 rkl tomaattipastaa
• ½ kupillinen vettä

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 425 asteeseen F. Suihkuta foliopäällysteinen leivinastia ei-tarttuvalla keittosumulla; syrjään. Yhdistä suuressa kulhoon 1 kuppi rusinoita, kuskussi, 2 rkl punasipulia, suolaa, curryjauhetta ja 1/2 tl kanelia. Kaada 3/4 kupillista kiehuvaa vettä seoksen päälle; peitä ja anna seistä 2 minuutin ajan. Lisää jauhettu kalkkuna ja muna; Sekoita hyvin. Jaa seos puoliksi; Muodosta molemmat puolikkaat leivään. Aseta leivät valmistetulle pannulle.

• Vaihe 2

  Paista lihaleipää uunin ylimmässä kolmannessa noin 20 minuuttia tai kunnes se on valmis (165 astetta F). *

• Vaihe 3

  Samanaikaisesti chutney-valmistuksessa yhdistä keskimäärin kattilaan jäljellä olevat 1/2 kuppis rusinoita, loput 2 ruokalusikallista punasipulia, loput 1/2 tl kanelia, tomaatit, tomaattikastike ja 1/2 kupillista vettä. Keitä, peitettyä, keskilämpötilassa, sekoittaen satunnaisesti, kunnes tomaatit poptuvat. Peite; Pidä lämpimänä alhaisella lämmöllä, kunnes lihaleipä on valmis.

• Vaihe 4

  Nosta lihaleipä pannulta folion avulla. Viipaloi lihaleipä ja tarjoa tomaatti-chutney-kerralla.

*Kärki:

Lihaleivän sisäinen väri ei ole luotettava doneness-indikaattori. Kalkkunanlihaleipä, joka on kypsennetty lämpötilaan 165 ° F, on turvallinen väri riippumatta. Aseta heikkous mittaamiseksi asettamalla pikalukema lämpömittari leivän keskelle.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 487 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 142 mg kolesterolia, 721 mg natriumia, 73 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 40 g sokeria, 27 g proteiinia.