Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Vedä 9x5x3-tuumainen leivinpannu muovikäärellä, jotta muovikääre voi roikkua pannun reunojen yli; syrjään. Kuumenna vesi ja suola isossa kattilassa kiehuvaksi. Sekoita kauraa hitaasti. Palaa kiehumiseen; vähentää lämpöä keski-matalaan. Peitä ja hauduta 30 minuuttia tai kunnes kermainen, sekoittaen ajoittain.
-
Sillä välin keitä makkaraa, paprikaa ja sipulia suuressa kattilassa, kunnes makkara ei ole enää vaaleanpunainen. Tyhjennä rasva. Pat makkaraseos kuivataan paperipyyhkeillä. Sekoita keitetyt makkaseokset kaura-seokseen. Jäähdytä 30 minuuttia. Lusikaseos valmistettuun leivänpannulle. Peitä ja jäähdytä yön yli.
-
Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Vuoraa leivinlevy kalvolla; päällystä runsaasti keittosumulla ja pane sivuun. Poista makkara-kaura-seos kattilasta nostamalla sitä muovikääreen; käännä leikkuulauta ylös ja poista muovikääre. Leikkaa leipä poikittain kahdeksaan yhden tuuman paksuiseksi viipaleksi. Harjaa viipaleiden molemmat puolet jollain öljyllä. Aseta viipaletut valmistetulle leivinlevylle. Paista 30 minuuttia tai kunnes se on vaalean ruskeantunut ja lämmitetty, kääntämällä viipaletta puoliväliin paistoajan. Tekee 8 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 391 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 12 g monityydyttymättömiä rasvoja), 39 mg kolesterolia, 528 mg natriumia, 22 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 0 g sokeria, 12 g proteiinia.
