Kaurainen doodle -sydän | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kuppia kaurajauhetta
• 1 ½ kuppia yleisjauhoja
• ½ kuppi täysjyväjauhoja
• 4 tl jauhettua kanelia
• 1 tl ruokasoodaa
• ½ tl kermaviiniä
• ¼ tl suolaa
• ½ kuppi voita, pehmennetty
• ½ kuppi voimakuisia lyhenteitä
• 1 ½ kuppia sokeria
• 2 munaa
• 1 tl vaniljaa
• ⅓ - 0, 5 kupillista sokeria

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Rivivärilehdet pergamenttipaperilla tai kalvolla; syrjään. Keitinkäsittelyprosessissa kaura, kunnes se on hienonnettu. Yhdistä keskipitkässä kulhoon jauhetut kaura, jauhot, kaneli, ruokasooda, viinihappokerma ja suola; syrjään.

• Vaihe 2

  Voita suuressa sekoitusastiassa voita ja lyhentämällä sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää 1-1 / 2 kuppia sokeria ja lyö, kunnes yhdistyvät. Vatkaa munat ja vanilja. Vatkaa tai sekoita jauheseokseen. Rullaa taikina palloiksi käyttämällä kasaantavaa teelusikallista jokaiselle; rulla 1/3 - 1/2 kupillista sokeria. Aseta valmistetut evästelevyt noin 2 tuuman välein. Leikkaa hiukan alle 1/2 tuuman paksuuteen ja muotoile sormillasi sydämeksi muotoilemalla toinen pää pisteeseen ja toinen kahteen pyöristettyyn muotoon. Paista 8-10 minuuttia tai kunnes se on asetettu ja vaaleanruskea. Jäähdytä 1 minuutti pikkuleipillä. Jäähdytä kokonaan vaihdetelineissä. Tekee noin 60 evästettä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 82 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 11 mg kolesterolia, 45 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 6 g sokeria, 1 g proteiinia.