Oranssi-manteli tangot | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

½ kuppi voita, pehmennetty
1 ½ kuppia yleisjauhoja
1 kuppi sokeria
1 muna
2 tl leivinjauhetta
½ tl hienonnettua appelsiininkuorta
½ tl manteliuutetta
⅛ tl suolaa
Maito
½ kuppi viipaloitua mantelia, karkeasti hienonnettu

ohjeet

Vaihe 1
Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Voitele keskikokoisessa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää noin puolet jauhoista, sokeri, muna, leivinjauhe, appelsiininkuori, manteliuute ja suola. Beat kunnes yhdistetään; raapia kulhon puolia toisinaan. Vatkaa jäljellä olevat jauhot. Vaivaa taikina palloiksi käsiin.
Vaihe 2
Jaa taikina neljänneksiksi. Muotoile jokainen osa kevyesti jauhoitetulle pinnalle 8 tuuman pituiseksi telaksi. Aseta kaksi rullia 4 - 5 tuumaa toisistaan molemmille kahdelle hiottamattomalle evästelevylle. Leikkaa käsillä, kunnes telat ovat 2 tuumaa leveitä.
Vaihe 3
Harjaa litistetyt rullit maidolla; ripottele manteleilla. Paista esilämmitetyssä uunissa 20 - 22 minuuttia tai kunnes pohjat ovat vaaleanruskeita. Leikkaa lämpimät rullit poikittain vinottain 1 tuuman leveiksi tankoiksi. Siirrä vaijeritelineeseen ja anna jäähtyä. Vihreä oranssi jäinen jäähdytettyjen evästeiden yli. Tekee 40 palkkia.

vinkkejä

Aseta evästeet vahapaperilla erotettuihin kerroksiin ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 1 viikko. Tai jäädyttää kuivumattomat palkit jopa 3 kuukaudeksi; sulattaa baarit ja tihkua jäillä.