Yöpöytä puutarhakippia parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia tuoreita kokonaisia ​​vihreitä papuja, leikattu (noin 2 kupillista)
• 1 ½ kuppia pakattuja, kuorittuja vauvan porkkanoita (noin 8 unssia)
• ½ kuppia siideri etikkaa
• ¼ kupillista vettä
• 1 rkl hienonnettua, siemennettyä tuoretta punaista chiliä *
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ½ tl suolaa
• ¼ - 0, 5 tl murskattua paprikaa
• ¼ kuppia katkeroitua tuoretta tillirautaa tai 1 ruokalusikallista kuivattua tillirakeaa
• 2 peittakurkkua (kukin noin 4 tuumaa pitkä), leikattu keihäänä

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä suuressa kattilassa vihreitä papuja, peitettynä, pienessä määrässä kiehuvaa vettä 2 minuutin ajan. Lisää porkkanat; jatka keittämistä peitetyllä 2 minuutin ajan. valua; siirrä isoon kulhoon.

• Vaihe 2

  Yhdistä samassa kattilassa etikka, vesi, chili paprikat, valkosipuli, suola ja murskattu punainen paprika. Kuumenna vain kiehuvaksi. Poista lämmöltä; sekoita dillweed.

• Vaihe 3

  Lisää kurkkukerhot vihreisiin papuihin ja porkkanoihin kulhoon. Kaada kuuma etikkaseos vihannesten päälle kulhoon. Anna seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Siirrä vihannekset ja etikkaseos syvässä kulhossa olevaan muovipussiin. Sulje laukku.

• Vaihe 4

  Marinoi jääkaapissa 4 tunnin tai enintään 3 päivän ajan kääntämällä laukkua ajoittain. Tekee 8–10 lisukkeista annosta.

*

Kuumat paprikat sisältävät öljyjä, jotka voivat polttaa silmiä, huulia ja ihoa. Käytä muovihansikkaita paprikoita valmistettaessa ja muista pestä kädet ja kynnet huolellisesti kuumassa saippuavedessä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 28 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 153 mg natriumia, 7 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 1 g proteiinia).