Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voita suuressa sekoitusastiassa maapähkinävoita ja voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää rakeistettu sokeri ja fariinisokeri, ruokasooda ja suola. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munaan ja vaniljaan, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot. Peitä ja jäähdytä taikina noin 1 tunti tai kunnes sitä on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Muotoile taikina 1 tuuman palloiksi. Aseta pallot 2 tuuman välein hiomattomalle eväslevylle. Leikkaa evästeet tekemällä ristikkäin merkkejä haarukan piikkillä, upottamalla haarukka sokeriin kunkin evästeen väliin. Paista noin 8 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Siirrä vaijeritelineisiin. Viileä. Tekee noin 3 tusinaa evästettä.
Maapähkinävoi-toffee-evästeet:
Sekoita taikinaan jauhon kanssa 1 kuppi toffeepala, suklaalla päällystetty toffeepala tai karkeasti hienonnettu suklaalla päällystetty englantilainen toffeepatu.
Testaa keittiövinkki:
Tuplaa tämä resepti ja tee 6 tusinaa evästettä.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 82 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 13 mg kolesterolia, 9 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 2 g proteiinia).
