Maapähkinävoisia karamellitartikkeleita parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi kermaista maapähkinävoita
• 1 kuppi lyhennys
• 2 kuppia pakattua ruskeaa sokeria
• 1 tl ruokasoodaa
• ¼ tl suolaa
• 3 munaa
• 1 rkl vaniljaa
• 4 kupillista kauraa
• ½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
• 1 resepti karamellitäyte (katso resepti alla)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F.

• Vaihe 2

  Vatkaa maapähkinävoita ja lyhentämällä yhdessä suuressa kulhossa sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekuntia. Lisää ruokasooda, lyömällä, kunnes sekoitettu. Vatkaa munat ja vanilja. Vatkaa kauran ja jauhojen joukkoon. Jaa taikina kahteen osaan ja säästä puolet toiseen käyttöön.

• Vaihe 3

  Paina pyöristetyt ruokalusikalliset mini-muffinssikuppien pohjalle ja ylöspäin (paina laastin päätä taikina tasaisesti muffinssikuppeihin.)

• Vaihe 4

  Paista 9 minuuttia tai kunnes reunat ovat kultaisia. Uudista puristamalla tortut laastilla. Jäähdytetään pannuissa. Siirrä vaijeritelineisiin jäähtyäksesi kokonaan. Täytä kukin torttu tasaisesti karamellitäytteellä.

---

Karamellitäyttö

ainekset

• 1 14 unssin paketti vaniljakaramellia
• 2 rkl vettä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa lasimittakupissa karamellit ja vesi. Mikroaaltouuni 50 prosentilla 1 - 2 minuutissa tai kunnes karamellit ovat melkein sulanut. Sekoita karamelliseosta puulusikalla, kunnes se on täysin sulanut.