Perunapizza | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 10 unssipakkaus jäähdytettyä pizza taikinaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl jauhettua tuoretta valkosipulia
• 1 8 unssi pakkaus hienonnettu neljän tai viiden juustojen sekoitus pizzajuustoa (2 kuppia)
• 2 keskipitkää punaista perunaa, keitetyt ja leikataan 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi
• 2-3 teelusikallista katkaisi tuoretta rosmariinia tai 1 tl kuivattua rosmariinia, murskattu

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 425 asteeseen F. Voitele kevyesti 15x10-tuumainen evästearkki tai 15x10x1-tuumainen paistinpannu. Rullaa pizza taikina. Siirrä voideltuun astiaan ja paina taikina käsin 12x10 tuuman suorakulmioon. Rakenna reunoja hieman. Paista 7 minuuttia. Poista uunista.

• Vaihe 2

  Yhdistä samalla oliiviöljy ja valkosipuli pieneen kulhoon. Harjaa kuuma kuori. Ripottele puoli juustoseosta. Järjestä viipaloidut perunat kaikkien päälle. Ripottele loput juusto ja rosmariini perunoiden päälle. Paista 12-15 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea. Tekee 10 alkupaloja.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 206 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 16 mg kolesterolia, 304 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 9 g proteiinia.