Yhdistä suuressa kattilassa naudanlihavinkit kastikkeeseen, basilikaan ja pippuriin. Sekoita kultainen sienikeitto ja viininpunainen. Kuumennetaan kiehuvaksi. Lisää sienet, porkkanat ja sipulit. Palaa kiehuvaksi; vähentää lämpöä matalaan. Peitä ja hauduta 20-25 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat herkkiä, sekoittaen usein.
Sillä välin keitä nuudelit pakkausohjeiden mukaan; valua. Tarjoile lihaseos nuudeleiden päällä. Tekee 5 tai 6 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 458 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 106 mg kolesterolia, 1017 mg natriumia, 63 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 26 g proteiinia.