Paahdetut maustetut mantelit parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 kupillista kokonaista suunnittelematonta mantelia tai sekoitettua pähkinää
• 1 munavalkuainen
• 1 tl vettä
• Kuppi rakeistettua sokeria
• ⅓ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• 2 tl kurpitsapiirakkamaustetta
• ½ tl suolaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Levitä mantelit yhtenä kerroksena matalassa paistoastiassa. Paista 10 minuuttia. Aseta telineeseen; viileä 30 minuuttia. Laske uunin lämpötila 325 asteeseen F. Voitele 15x10x1 tuuman leivinpannu; syrjään.

• Vaihe 2

  Vatkaa munanvalkuaista ja vettä vaalealla vispilä tai pyörivällä vatkaimella vaahtoavaksi. Sekoita rakeistettu sokeri, fariinisokeri, kurpitsa piirakkamauste ja suola. Sekoita jäähdytetyt pähkinät. Levitä pähkinät kerroksessa valmistettuun pannuun.

• Vaihe 3

  Paista noin 20 minuuttia tai kunnes pähkinät näyttävät kuivilta sekoittaen kerran puolivälissä leivontaan. Siirrä mutterit vahatettuun paperiin jakamalla yksittäisiksi paloiksi tai pieniksi rypäleiksi; jäähtyä täysin.

• Vaihe 4

  Aseta mantelit tiiviisti peitettyihin korisäiliöihin. Peitä ja säilytä jääkaapissa korkeintaan viikon ajan. Valmistaa 5-1 / 2 kuppia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 179 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 64 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 6 g proteiinia).