Salsa verde veti kanaa | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 - 2, 5 kiloa ihottomia, luuttomia kananrintapuolikkaita tai reidejä
• 1 14, 5 unssi voi vähentää natriumia sisältävää kananliemettä
• 1 resepti Tomatillo-valkosipulikastike
• 16 jauho tortillaa tai liuku- tai cocktailpullia, halkaistu ja paahdettu
• Viipaloitu punasipuli, avokado ja / tai Monterey Jack -juusto

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta kana 3 1 / 2- tai 4-qt: aan. hidas liesi. Sekoita liemi ja puolet Tomatillo-valkosipulikastikkeesta (jäähdytä jäljellä oleva kastike). Peitä ja keitä matalalla 7 - 8 tuntia tai korkealla 3 1/2 - 4 tuntia.

• Vaihe 2

  Poista kana keittimestä ja repi kahdella haarukalla. Kaada keittoneste kulhoon. Palauta kana keittimeen. Sekoita jäljellä oleva kastike ja tarvittaessa riittävästi keittonestettä kostuttaakseen kanaa.

• Vaihe 3

  Täytä tortillat kanan seoksella uralla lusikalla. Alkuun sipuli, avokado ja / tai juusto.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 289 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 61 mg kolesterolia, 518 mg natriumia, 20 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g sokeria, 22 g proteiinia.

---

Tomatillo-valkosipulikastike

ainekset

• 1 16 unssi purkki salsaverde
• ¾ kuppi löysästi pakattuja tuoreita korianterilehtiä
• 2 rkl limemehua
• 1 rkl kasviöljyä
• 4 valkosipulinkynsiä, kuoritut
• ½ tl jauhettua kuminaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä tehosekoittimessa tai keittimessä salsaverde, korianteri, limemehu, öljy, valkosipuli ja kumina. Peitä ja sekoita tai käsittele tasaiseksi.