Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä erityisen suuressa kulhossa selleri, sienet ja persilja.
-
Yhdistämiseen yhdistä Basic Vinaigrette ja sitruunamehu ruuvikastikkeeseen. Peitä ja ravista hyvin. Tihuta kastike selleri-seoksen päälle ja ripottele suolalla; heitä varovasti maalata. Top juustoa.
vinkkejä
Onko selleri loppu? Käytä sen sijaan ajeltua fenkolia. Haluatko keittää sieniä? Pippaa ne yhdessä ruokalusikallisessa oliiviöljyssä ja yhdessä jauhetun valkosipulin kyntilla, kunnes ne ovat kultaisia. Etkö löydä Pecorino Romano -juustoa? Käytä sen sijaan Parmesania.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 146 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 10 mg kolesterolia, 561 mg natriumia, 5 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g sokeria, 6 g proteiinia.Perusviini
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä öljy, sitruunamehu ja etikka pienessä ruuvitulppaan purkkiin. Peitä ja ravista hyvin.
vinkkejä
Aasian kehrää varten käytä 3 rkl maapähkinäöljyä ja 1 rkl paahdettua seesamiöljyä oliiviöljyä varten, limemehua sitruunamehua varten ja riisiviinietikkaa valkoviiniä etikkaa. Haluatko ranskalaisen Vinaigretten? Lisää 1/2 tl Dijon-tyyppistä sinappia ja 1 rkl jauhettua salottisipulia. Haluatko sydämellisemmän maun? Käytä punaviini- tai sherry-etikkaa valkoviinietikan sijaan.
