Mausteinen vedetty sianliha parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 - 2, 5 kiloa luutonta sianlihaa
• Suola ja jauhettu mustapippuri
• 1 iso makea sipuli, leikattu ohuiksi kiilaksi
• 1 18 unssipullon kuuma-tyyppinen grillikastike (noin 1 3/4 kuppia)
• 1 kuppi Dr. Pepper -hiilihapotettua juomaa
• 16 - 20 patonkiviipaletta, paahdettua
• Viipaloitu suolakurkku (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa lihasta rasva. Leikkaa liha tarvittaessa sopimaan 3 / 2–4 litran hitaaseen liesiin. Ripottele liha suolalla ja pippurilla.

• Vaihe 2

  Aseta sipulit hitaaseen liesiin. Top liha. Sekoita keskinkertaisessa kulhossa grillikastike ja Dr. Pepper -juoma. Kaada kastikeseos lihan päälle.

• Vaihe 3

  Peite; kypsennä matalassa kuumassa 8 - 10 tuntia tai kuumassa 4 - 5 tuntia.

• Vaihe 4

  Siirrä liha leikkuulautaan. Silppukaa liha kahdella haarukalla. Palauta liha keittimeen yhdistääkseen kastikkeen ja sipulien kanssa ja pitää lämpimänä.

• Vaihe 5

  Jaa lihaseos puoliksi baguette-viipaleiksi uralla lusikalla. Yläosa jäljellä olevilla viipaleilla ja kiinnitä puuhakkeilla. Tarjoa voileipiä haluttaessa suolakurkkua.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 393 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 76 mg kolesterolia, 1422 mg natriumia, 46 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 22 g sokeria, 27 g proteiinia.