Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Aseta liha suureen suljettavaan muovipussiin. Marinointia varten yhdistä pienessä kulhossa seuraavat viisi ainesosaa (suolan läpi). Kaada marinaatti lihan päälle. Seal laukku; käänny turkin lihaan. Marinoi jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai 24 tuntia, kääntämällä pussi ajoittain.
-
Jos käytät vihreää sipulia, leikkaa yläosat ja päät. Harjaa sipulit 1 tl: lla. öljy.
-
Aseta sipulit katettujen grillien telineeseen keskilämmöllä. (Varmista, että vihreät sipulit ovat kohtisuorassa ritilärestien kanssa, jotta ne eivät pudota ritilän läpi.) Grilli 4–5 minuuttia tai vain, kunnes sipulit ovat pehmeitä, kääntäen toisinaan. Siirrä sipulit kulhoon; peitä foliolla pitääksesi lämpimänä.
-
Tyhjennä pihvi, heitä pois marinadi. Grilli pihvi, peitettynä, keskitasolla korkealla lämmöllä noin 4 minuuttia tai kunnes keskipiste on hieman vaaleanpunainen, kääntyen kerran. Poista grillistä. Leikkaa liha vinottain viljan poikki 1/2 tuuman leveiksi nauhoiksi. Leikkaa sipulit haluttaessa 1 tuuman paloiksi.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 126 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 48 mg kolesterolia, 73 mg natriumia, 1 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g sokeria, 17 g proteiinia.
