Teriyaki -lasite | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 rkl soijakastike
• 3 rkl makeaa riisiviiniä (mirin)
• 2 rkl kuivaa valkoviiniä
• 1 ½ tl sokeria
• 1 ½ tl hunajaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä kattilassa soijakastike, riisiviini, valkoviini, sokeri ja hunaja. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Kastuta, paljasta 10 minuuttia tai kunnes lasite on laskettu 1/4-kuppiin. Harjaa lihalle viimeisen 2 minuutin grillaamisen aikana. Hävitä jäljelle jäänyt. Tekee noin 1/2 kuppia.