- Paras turvallisuuden ja laadun veto on sulata kalat tai äyriäiset hitaasti jääkaapissa. Aseta avaamattomat kalat tai äyriäiset pakkaukseen jääkaapissa olevaan astiaan, jotta 1-kiloisen pakkauksen voi sulautua yön yli.
- Tarvittaessa voit sijoittaa käärityn paketin kylmän juoksevan veden alle 1-2 minuutiksi sulattamisen nopeuttamiseksi.
- Älä sulata kaloja tai äyriäisiä lämpimässä vedessä tai huoneenlämpötilassa äläkä pakasta kaloja uudelleen; se ei ole turvallista.
