Vaniljapizzellejä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ¾ kuppia yleisjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• ¼ tl suolaa
• 3 munaa
• ¾ kuppi rakeistettua sokeria
• 1 kuppi voita, sulanut
• 2 tl vaniljaa
• Kasviöljy
• Jauhettu sokeri (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita keskipitkässä kulhoon jauhot, leivinjauhe ja suola; syrjään. Vatkaa suuressa kulhoon munat vaahtoavaksi. Lisää vähitellen rakeistettu sokeri, vispilä jatkuvasti. Sekoita sulatettu voi ja vanilja. Taita jauheseokseen. Aseta taikina sivuun.

• Vaihe 2

  Peitä sähköinen pizzelirauta kevyesti öljyllä; lämpöä valmistajan ohjeiden mukaan. (Tai päällystä epäelektrinen pizzelirauta öljyllä; kuumenna kantamalla päällä keskilämmöllä, kunnes pisara vettä sizzles pintaan. Vähennä lämpöä keski-matalaan.)

• Vaihe 3

  Aseta jokaiselle pizelleelle 1 hiukan pyöristetty ruokalusikallinen taikinaa pizzeliraudalla, hieman keskeltä taaksepäin. Sulje kansi; leipoa valmistajan ohjeiden mukaan. (Jos käytät ei-sähköistä rautaa, paista noin 2 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea, kääntymällä kerran.) Siirrä lämpimät pizzelilit vaijeritelineeseen; viileä. Ripottele haluttaessa pizzellejä jauhesokerilla.