Valkoinen suklaa ja aprikoosileipä vanukas | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia puolikas-puolikas tai kevyt kerma
• ½ 6 unssin paketti valkosuklaaleipoa (kaakaovoin kanssa), karkeasti hienonnettu
• ⅓ kuppi nautiskeli kuivattuja aprikooseja
• 2 munaa
• ½ kupillista sokeria
• ½ tl jauhettua kardemummaa
• 3 kupillista kuivattua 1/2-tuumaista leipäkuutiota *
• ¼ kuppi viipaloitua mantelia
• 1 kuppi lämmintä vettä
• Tuoreet vadelmat (valinnainen)
• Raastetun valkoisen suklaan leivonta neliöt (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna pienessä kattilassa puolitoista puolilla keskilämmöllä, kunnes hyvin lämmin, mutta ei kiehuva. Poista lämmöltä; Lisää hienonnettu valkoinen leipomo neliö ja aprikoosit. Sekoita, kunnes valkoiset leivonta neliöt ovat sulanut.

• Vaihe 2

  Isossa kulhossa lyö munat haarukalla; vispilä sokeri ja kardemumma. Vatkaa suklaaseoksessa. Sekoita varovasti leipäkuutiot ja mantelit. Kaada seos 4–5-kuppiseen soufflé-astiaan (astia voi olla hyvin täynnä). ** Peitä astia tiiviisti kalvolla.

• Vaihe 3

  Revitä 18x12 tuuman pala raskasta foliota; leikkaa puoliksi pituussuunnassa. Taita jokainen kappale pituussuunnassa kolmanneksiin. Risteä folioliuskat ristiin ja aseta astia ristikkäisen keskelle. Kaada lämmin vesi 3-1 / 2 - 5 litran hitaaseen liesiin. Tuo esiin folioliuskat ja nosta nauhojen päät astian siirtämiseksi liesiin. Jätä folioliuskat lautasen alle.

• Vaihe 4

  Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 4 tuntia tai kuumassa 2 tuntia.

• Vaihe 5

  Nosta astia varovasti ulos hitaasta liedestä folioliuskoilla ja aseta vaijeritelineelle; hävitä folioliuskat.

• Vaihe 6

  Tarjoilemiseksi lusikalla lämmin vanukas jälkiruokaruokia. Lisää halutessasi jokainen tarjous vadelmien ja raastetun valkoisen suklaan kanssa.

*Kärki:

Kuivaa leipäkuutioita, lämmitä uuni 300 ° F: seen. Leikkaa leipä (noin 4 1/2 viipaletta) 1/2-tuumaisiksi kuutioiksi 3 kupin valmistamiseksi. Levitä kuutiot yhdeksi kerrokseksi 15 1 / 2x10x1-tuumaisella leivinpannulla. Paista peittämätöntä 10–15 minuuttia tai kunnes kuutiot ovat kuivia sekoittaen kahdesti. Viileä.

**Kärki:

Ennen kuin aloitat tämän reseptin, tarkista että ruokasasi tai vuoka, jota aiot käyttää, sopii hitaaseen keittimeesi.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 345 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 98 mg kolesterolia, 191 mg natriumia, 42 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 8 g proteiinia.