Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Sekoita keskivahvaan kulhoon 1 1/4 kuppia jauhoja ja 1/4 tl. suola. Leikkaa taikinasekoittimella voita, kunnes seos muistuttaa hienoja muruja. Sekoita haarukalla hapankermaa ja öljyä, kunnes yhdistyvät. Ripottele vedellä ja heitä sitä kostutettua. Kerää leivonnaiset palloksi vaivaamalla varovasti, kunnes se pitää kiinni (sekoitus voi näyttää murenaiselta). Kääri muovikääriin ja jäähdytä 1 tunti.
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Keskimmäisessä kulhossa lyö kermajuustoa, 1 rkl. hunajaa, 1 rkl. jauhoja ja 1/8 tl. suola sekoittimen kanssa väliaineella, kunnes yhdistetään. Sekoita yksi muna, vain kunnes ne yhdistyvät.
-
Rullaa leivonnaiset kahden pergamenttipaperin välillä 14-tuumaiseksi ympyräksi; hävitä yläpaperi. Liu'uta jäljellä oleva leivonnainen paperi leipomarkkiin. Levitä leivonnaisen keskusta kermajuustoseoksella, jättäen ulommat 2 tuumaa peittämättä. Järjestä omenat kermajuustoseokseen. Taita peittämätön leivonnainen täyttökerroksen päälle ja taita tarvittaessa. Voita kevyesti jäljellä oleva muna; sivele leivonnaisen päälle ja sivuille.
-
Paista 30–35 minuuttia tai kunnes omenat ovat hellävaraisia ja kuori on kultaista. Jäähdytä vaijeritelineellä. Jos haluat, tiputa jäljellä 1 rkl. hunaja ja / tai pöly kanelilla.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 175 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 47 mg kolesterolia, 176 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g sokeria, 4 g proteiinia.
