Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Rivi viisitoista 2 1/2-tuumaista muffinssikuppia paperilla leipomakupilla; syrjään. Yhdistä keskimmäisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola; syrjään. Sulaa suuressa kattilassa 2 rkl voita keskilämpötilassa. Lisää salottisipulit; keitä ja sekoita, kunnes tarjous. Sekoita kuivatut aprikoosit ja 2 rkl hunajaa; syrjään.
-
Yhdistä suuressa kulhoon jäljellä olevat 2 rkl voita ja vuohenjuustoa. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää ruskea sokeri; lyö, kunnes yhdistetään. Vatkaa muniin, kunnes yhdistyvät. Vaihtoehtoisesti lisää jauhojen seos ja puoli ja puoli ruskean sokerin seokseen, lyömällä jokaisen lisäyksen jälkeen vain sekoittamiseen saakka. Sekoita aprikoosiseos ja timjami.
-
Lusikalla taikina valmistettuihin muffinssikuppeihin, täyttämällä jokainen noin kaksi kolmasosaa täynnä. Paista esilämmitettyssä uunissa 15 - 17 minuuttia tai kunnes yläosat kelautuvat takaisin, kun niitä kevyesti kosketetaan. Jäähdytä muffinssikuppeissa vaijeritelineellä 5 minuutin ajan. Poista muffinssikupit. Tarjoile lämpimänä. Tarjoa haluttaessa lisää hunajaa.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 166 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 39 mg kolesterolia, 216 mg natriumia, 26 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 11 g sokeria, 4 g proteiinia.
